Fudge aux bleuets

Notre fudge aux bleuets marie le chocolat noir et les bleuets sauvages du Lac-Saint-Jean pour offrir une confiserie riche, fondante et ancrée dans le terroir régional.

Cette combinaison concentre la douceur du cacao et l’intensité naturelle du bleuet. Appréciez une texture onctueuse et un goût prononcé dès la première bouchée grâce à cette recette exclusive de la Maison du Bleuet.

Astuce de conservation

Gardez le fudge aux bleuets au frais dans un contenant hermétique jusqu'à 3 mois.

Le fudge ne devrait pas être réfrigéré car cela le dessécherait.

Notez que les fruits séchés gardant les mêmes propriétés antioxydantes que les fruits frais et se préservent beaucoup plus longtemps.