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La Collection Signature de Kanel réunit trois mélanges aux profils complémentaires : citron et aneth, ail, puis cèpes et herbes.
Un coffret pour parfumer le poisson, les trempettes, les beurres composés, les pommes de terre, les steaks et les pâtes.
Déesse verte biologique de Kanel associe ciboulette, épinards et persil dans un mélange aux notes fraîches et herbacées.
Utilisez-le dans les trempettes, les vinaigrettes, les marinades et les sauces vertes, ou pour assaisonner le poisson.
La Collection classique de Kanel réunit huit mélanges d’épices dans des pots de verre ambré réutilisables, présentés dans une boîte certifiée FSC.
Un coffret gourmand pour varier les assaisonnements du quotidien et faire découvrir l’univers Kanel.
La Main de sel de truffes noires d’été de Kanel présente le mélange de truffes noires italiennes et de sel de mer italien dans un pot en céramique avec couvercle de liège.
Ajoutez une pincée aux pâtes et aux risottos pour une finition aux notes terreuses. Le contenant refermable en fait aussi un cadeau gourmand.
Découvrez cette tartinade généreuse confectionnée avec des bleuets sauvages authentiques du Lac-Saint-Jean et du pur sucre d'érable.
Formulée sans colorant artificiel ni agent de conservation, elle offre une pureté de goût incomparable. Idéale pour tartiner vos rôties, garnir vos yaourts ou sublimer vos pâtisseries.
Conservez au réfrigérateur après ouverture pour maintenir sa qualité et sa saveur naturelle.
Réfrigérer après ouverture
Notre vinaigrette associe des ingrédients simples pour préserver la pureté du goût des bleuets sauvages du Lac-Saint-Jean et offrir une base authentique et équilibrée.
Rehaussez vos salades grâce à une saveur fruitée précise qui équilibre l’acidité du vinaigre de cidre et la douceur du sucre de canne biologique.
La vinaigrette offre une texture légère obtenue par l’huile de canola, ce qui permet d’accompagner les plats sans masquer leurs saveurs.
Format
250 ml
Caractéristiques de la vinaigrette
Conservation
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Découvrez la sauce aux bleuets qui met en valeur les bleuets sauvages du Lac Saint Jean et qui relie leur arôme fruité à une base BBQ cuisinée à Saint Félicien par La Maison du Bleuet afin de créer une saveur régionale distinctive.
La sauce combine la douceur naturelle du fruit et la profondeur de la mélasse avec l’acidité du vinaigre de cidre, ce qui produit un équilibre riche qui rehausse viandes et légumes. Chaque ingrédient soutient la texture veloutée et le parfum légèrement fumé, ce qui renforce l’authenticité du produit du terroir.
Le format de la bouteille facilite l’utilisation en cuisine quotidienne, ce qui en fait un choix apprécié des amateurs de grillades artisanales.
Réfrigérer après ouverture
Le coulis de bleuets sauvages du Lac-Saint-Jean concentre la richesse aromatique du bleuet sauvage québécois et incarne le savoir-faire artisanal de La Maison du Bleuet. Notre coulis rehausse la crème glacée et les desserts en apportant une saveur fruitée intense, ce qui explique son utilisation comme coulis officiel pour les sundaes.
Réfrigérer après ouverture.
Les notes fraîches et herbacées de l’aneth parfument cette huile d’olive extra vierge Zoé. L’extrait d’aneth accompagne la texture douce et la finale poivrée de l’huile issue d’olives Koroneiki.
Caractéristiques
Suggestions d’utilisation
À essayer avec du poisson, des pommes de terre, une trempette ou une salade. Elle peut aussi parfumer une mayonnaise.
La citronnelle apporte des notes fraîches, citronnées et herbacées à cette huile d’olive extra vierge Zoé. L’extrait de citronnelle parfume une base d’olives Koroneiki à la texture douce et à la finale poivrée.
Caractéristiques
Suggestions d’utilisation
Suggestion Maison Taïga : utilisez-la dans une vinaigrette, une marinade pour poisson ou pour relever des légumes.
Les arômes marqués de la truffe noire rencontrent les notes poivrées de l’huile d’olive extra vierge Zoé. Un filet apporte une finition parfumée aux recettes simples comme aux repas plus élaborés.
Caractéristiques
Suggestions d’utilisation
Sur un risotto, des œufs brouillés, une pizza ou des pâtes. À essayer aussi avec des légumes et des viandes grillées.
