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Bagel tout garni de Montréal de Kanel s’inspire du bagel montréalais avec un mélange croquant d’ail, d’oignon, de graines de pavot et de sésame noir et blanc, enrichi de lin et de nigelle.
Saupoudrez-en les œufs, les salades et les rôties à l’avocat.
Aglio Napoletano de Kanel réunit ail, piments rouges broyés et levure nutritionnelle aux notes de noix et de fromage.
Mélangez-le à de l’huile d’olive pour assaisonner les pâtes, ou ajoutez-en à une bruschetta et aux marinades d’inspiration méditerranéenne.
Poké ’ono hawaïen de Kanel est une garniture croquante à base de graines de sésame noires et blanches, d’algues, d’échalotes et d’une touche de Cayenne.
Saupoudrez ce mélange sur les bols poké, le riz et les légumes pour une finition grillée et savoureuse.
Format : 80 g
Bloc du boucher de Kanel associe cèpes, poivre noir, ail et gros sel de mer dans un mélange riche et légèrement relevé.
Frottez-en le steak ou le tofu avant de griller, ou ajoutez-le aux légumes rôtis, aux pâtes crémeuses et aux risottos.
Format : 90 g
Le Dukka sésame-noisette de Kanel apporte du croquant avec ses graines de sésame grillées, ses noisettes et ses amandes rôties, relevées de cumin.
Saupoudrez-en les trempettes, les soupes et les légumes grillés, ou servez-le avec de l’huile d’olive et du pain.
Format : 85 g
Rôti du dimanche de Kanel réunit romarin, poivre noir concassé et sel de mer gris français dans un assaisonnement aromatique.
Utilisez-le sur le poulet, les pommes de terre et les rôtis, ou ajoutez-en aux soupes et aux pâtes.
Format : 85 g
Amour de cannelle de Kanel associe cannelle de Saïgon, noisettes, amandes rôties, noix de coco grillée et une touche de sel rose de l’Himalaya.
Ajoutez ce mélange au gruau et aux biscuits, ou faites-le infuser dans du lait d’amande pour une boisson épicée.
Format : 85 g
Miel et chipotle de Kanel marie le miel, le piment chipotle et le sel de mer fumé à l’hickory dans un mélange sucré, fumé et relevé.
Utilisez-le sur le poulet et les côtes levées avant de les griller, ou incorporez-le à un beurre pour garnir le maïs.
Format : 85 g
Le Rub doux et fumé de Kanel combine des notes de cassonade, de moutarde et de citron dans un assaisonnement à frotter aux accents fumés.
Frottez-en vos grillades avant la cuisson ou utilisez-le pour relever un saumon sur planche de cèdre.
Format : 85 g
Le Mélange taquería de Kanel associe poivre de Cayenne, cumin rôti et paprika fumé pour apporter une touche chaleureuse aux repas d’inspiration mexicaine.
Utilisez-le pour assaisonner la viande hachée, les tacos ou le maïs soufflé.
Format : 85 g
Le Cari Vadouvan de Kanel réunit coriandre, feuilles de cari, curcuma, fenugrec et échalotes dans un mélange doux et légèrement épicé, inspiré d’un masala indien revisité à la française.
Ajoutez-le aux caris crémeux ou à base de tomates, aux légumes et aux fruits de mer. Servez avec du riz basmati.
