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Profitez des bienfaits du chocolat noir combinés à ceux des meilleurs délices du Lac-Saint-Jean, les bleuet sauvages séchés. Les bleuets séchés gardent les mêmes propriétés antioxydantes que les bleuets frais.
* Peut contenir des traces de substances laitières et de noix.
À La Maison du Bleuet, nous puisons dans notre terroir régional et notre savoir faire familial afin de cuisiner des produits au goût raffiné, unique, et ce, avec les meilleurs ingrédients, tout simplement.
Cette confiture de bleuets sauvages biologiques du Lac-Saint-Jean est un véritable hommage à nos racines jeannoises et nos traditions familiales.
À l'époque, les bleuets sauvages étaient soigneusement cueillies à la main pour être ensuite cuisiné avec amour et passion par nos grand-mères.
Ainsi, vous avez la chance de savourer, à chaque bouché, ce petit délice du lac-saint-jean, cette passion léguée par nos ancêtres, dont nous sommes fières de vous partager aujourd'hui.
Vous êtes en manque d'inspiration ou désirez découvrir des recettes uniques à base de confitures de bleuets sauvages? Consultez notre section recette et laissez-vous inspirer.
Qu'est-ce qui distingue notre confiture ?
Ingrédients
Bleuets sauvages • Sucre de canne biologique • Pectine de fruits • Jus de citron
Réfrigérer après ouverture
Un hommage raffiné au petit fruit emblématique du Lac-Saint-Jean.
Notre Divine Rico® Bleuets Sauvages marie une fine coquille de chocolat au lait 34 % de cacao à un praliné noisette onctueux, rehaussé d’une ganache fondante aux véritables bleuets sauvages cueillis à la main.
Chaque bouchée révèle un équilibre parfait : la douceur veloutée du chocolat au lait, la richesse du praliné noisette et la fraîcheur acidulée des bleuets sauvages.
La Divine Rico® Bleuets Sauvages, c’est la promesse d’une expérience chocolatée unique, entre authenticité locale et élégance intemporelle.
Un véritable bijou chocolaté où douceur et raffinement se rencontrent.
Notre Divine Rico® se compose d’une coquille de chocolat au lait 34 % de cacao, fine et fondante, qui renferme un praliné onctueux et un caramel maison délicatement relevé de fleur de sel d’Ibiza.
Chaque bouchée révèle un équilibre parfait : la rondeur du chocolat au lait, la richesse du praliné, et la pointe subtile de sel qui sublime le caramel.
La Divine Rico® Caramel Fleur de Sel, c’est la promesse d’une expérience chocolatée unique, entre douceur, intensité et élégance.
Un véritable bijou chocolaté qui marie élégance et gourmandise.
Notre Divine à la cerise se compose d’une coquille de chocolat au lait belge, fine et croquante, qui cache un praliné noisette croustillant. En son cœur, une cerise amarena enveloppée d’une ganache à la cerise apporte une touche fruitée et généreuse.
Chaque bouchée révèle un équilibre parfait : la douceur du chocolat au lait, le croquant raffiné du praliné, et l’intensité fruitée de la cerise amarena.
La Divine à la cerise, c’est la promesse d’une expérience chocolatée unique, entre croquant, fondant et fruité.
Notre fudge aux bleuets marie le chocolat noir et les bleuets sauvages du Lac-Saint-Jean pour offrir une confiserie riche, fondante et ancrée dans le terroir régional.
Cette combinaison concentre la douceur du cacao et l’intensité naturelle du bleuet. Appréciez une texture onctueuse et un goût prononcé dès la première bouchée grâce à cette recette exclusive de la Maison du Bleuet.
Astuce de conservation
Gardez le fudge aux bleuets au frais dans un contenant hermétique jusqu'à 3 mois.
Le fudge ne devrait pas être réfrigéré car cela le dessécherait.
Notez que les fruits séchés gardant les mêmes propriétés antioxydantes que les fruits frais et se préservent beaucoup plus longtemps.
Découvrez notre Boîte à Fromage, un assortiment raffiné alliant saveurs uniques et qualité artisanale. Cette boîte contient une gelée de porto aux bleuets sauvages, une gelée de piments aux bleuets sauvages et un confit d'oignons aux bleuets sauvages. Chaque condiment est élaboré pour sublimer vos plateaux de fromages en apportant une touche fruitée, légèrement épicée et sucrée, idéale pour rehausser l’expérience gustative et surprendre vos convives.
Parfait pour les amateurs de fromages fins souhaitant explorer des accords originaux et élégants.
