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Découvrez notre délicieux sirop aux bleuets fait maison au Lac-St-Jean par La Maison du Bleuet à Saint-Félicien. Le sirop de bleuets est idéal pour les déjeuners, crêpes, gaufres, gâteaux et crèmes glacées, c’est un excellent substitut au sirop d’érable.
Consultez notre délicieuse recette de Sauce BBQ - miel, whisky & bleuets.
Les plus audacieux l’essaieront en ajoutant une à deux cuillères à thé dans un verre de vin blanc ou de champagne.
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Une texture onctueuse et une note de bleuets qui s’avérera un complément parfait à vos viandes et fromages . C'est aussi excellent avec le gibier, le foie gras et dans un hamburger.
Ingrédients:
Courgette • Sucre de canne biologique • Bleuets sauvages • Oignons • Vinaigre • Amidon de maïs modifié • Moutarde • Sel • Épices
Contient : Moutarde
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Découvrez le caramel aux bleuets en savourant une texture onctueuse et savoureuse. Appréciez une douceur équilibrée qui apporte une saveur franche et naturelle aux desserts.
Rehaussez une crème glacée à la vanille ou des crêpes grâce au caramel aux bleuets qui ajoute une note gourmande. Vous pouvez également déguster le caramel aux bleuets à la cuillère pour profiter pleinement de son goût riche et enveloppant.
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Vous vous régalerez de notre tartinade pleine de saveur et toute aussi abondante de bleuets entiers. Notre tartinade de bleuets sauvages est sucrée au jus de pomme.
Ingrédients:
Bleuets sauvages • Maltitol • Jus de pommes • Pectine de fruits
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Découvrez la douce texture de notre gelée de porto aux bleuets sauvages faites maison au Lac-St-Jean. Idéal pour les viandes, fromages et chocolats.
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Vous serez conquis par la douce texture de la gelée, sans rien perdre de la saveur de nos bleuets sauvages. Délicieuses au déjeuner et au dessert, vous trouverez l’accompagnement idéal, peu importe le moment de la journée. Nos gelées rehaussent le goût des viandes et des fromages et également celui du chocolat noir.
Ingrédients:
Jus [bleuets sauvages, eau] • Sucre de canne biologique • Pectine de fruits • Jus de citron
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Ingrédients:
Sucre de canne biologique • Bleuets sauvages • Framboises • Fraises • Pectine de fruits • Jus de citron
À La Maison du Bleuet, nous puisons dans notre terroir régional et notre savoir faire familial afin de cuisiner des produits au goût raffiné, unique, et ce, avec les meilleurs ingrédients, tout simplement.
Cette confiture de bleuets sauvages biologiques du Lac-Saint-Jean est un véritable hommage à nos racines jeannoises et nos traditions familiales.
À l'époque, les bleuets sauvages étaient soigneusement cueillies à la main pour être ensuite cuisiné avec amour et passion par nos grand-mères.
Ainsi, vous avez la chance de savourer, à chaque bouché, ce petit délice du lac-saint-jean, cette passion léguée par nos ancêtres, dont nous sommes fières de vous partager aujourd'hui.
Vous êtes en manque d'inspiration ou désirez découvrir des recettes uniques à base de confitures de bleuets sauvages? Consultez notre section recette et laissez-vous inspirer.
Qu'est-ce qui distingue notre confiture ?
Ingrédients
Bleuets sauvages • Sucre de canne biologique • Pectine de fruits • Jus de citron
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