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Le Québec, ce terroir riche en ressources et en traditions, nous donne encore une fois la chance de mettre en valeur un autre joyau nordique: la canneberge. Dans notre recette, la baie de genévrier travaille de concert afin d'apporter une touche équilibrée de résine et de tanins. C'est finalement grâce aux pousses de sapin qu'un doux parfum sucré se libère, aussi réconfortant qu'une fine barbe à papa boréale.
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